Οι πράσινες μπανάνες δρουν στα έντερα ως πρεβιοτικά, δηλαδή η κατανάλωση τους διεγείρει την ανάπτυξη ωφέλιμης βακτηριακής χλωρίδας στην εντερική οδό, η οποία με τη σειρά της συμβάλλει στην ενίσχυση της ανοσίας.
Επιπλέον, οι πράσινες μπανάνες είναι λιγότερο γλυκές και θερμιδικές σε σύγκριση με τα ώριμα φρούτα, το γλυκαιμικό τους φορτίο στο σώμα είναι χαμηλότερο – αυτό τις κάνει πολύ πιο χρήσιμες για όσους προσέχουν το βάρος και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους.